Etwa 2002 häuften sich Schreckensmeldungen über Acrylamid in unseren Lebensmitteln. Doch wie gefährlich ist der Konsum acrylamidhältiger Lebensmittel für uns und für unsere Kinder wirklich? Und was können wir selbst tun, um die Menge in der Nahrung gering zu halten?
MB Acrylamid in Chips, Keksen & Co
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