hat 1983 das Studium der Ernährung und Hauswirtschaft an der Fachhochschule Niederrhein und 1987 an der Berufspädagogischen Akademie des Bundes in Wien das Lehramt für den ernährungswirtschaftlichen und haushaltsökonomischen Fachunterricht abgeschlossen.

Seit Langem arbeitet sie als Ernährungswissenschafterin freiberuflich, seit 2006 im eigenen Unternehmen ernährung e3 Macho & Reiselhuber OG (www.e-drei.at).

Als Mutter von zwei Kindern erprobt sie laufend Rezepte und zahlreiche Tipps und Tricks sowie die praktische Umsetzbarkeit von Empfehlungen der Bücher des Verlages I. Hanreich.

Aus ihrer Feder stammen zahlreiche Rezepte der Bücher:

• Rezepte & Tipps für Babys Beikost
• Pfiffige Rezepte für kleine und große Leute
• Coole Rezepte für Jausen, Pausen und Feste
• Coole Rezepte für zwischendurch

Ihr Credo:

"Meine Familie lässt mich die Ernährungswissenschaft praxisorientiert anwenden, ein Aspekt, der für unsere Rezepte sehr wichtig ist".